664 04 55 33

biuro@dumanella.pl

Zamów nasze usługi korzystając z formularza kontaktowego! To szybki i wygodny sposób - spróbuj!

Chcesz wiedzieć więcej? Zapisz się do naszego newslettera. Co miesiąc nowe wieści!



      

Oferta | Catering w domu | Catering.nysa.pl

Bankiety, obiady, kanapki, zakąski czy imprezy plenerowe wszystko szybko i sprawnie będzie przez nas przygotowane i dowiezione na miejsce.

Dowolna forma obsługi, tzw. "szwedzki stół" z lekkimi, niekłopotliwymi i smacznymi przekąskami, czy tzw. "ciepły bufet" z daniami obiadowymi na podgrzewaczach serwowany.



Bufet makaronowy:

  • Lasagne (warzywna,mięsna, lub z łososiem i warzywami)
  • Tortellini z sosem szynkowo-śmietanowym
  • Makaron rurki alla "dumanella"
  • Tagliatelle z boczkiem i brokułami
  • Świderki ze szpinakiem
  • Risotto ze szparagami
  • Gnocchi alla "Gorgonzolla"

Szwedzki stół:

  • Patery wędlin własnego wyrobu
    • Karczek w ziołach
    • Schab ze śliwką i morelą
    • Boczek pieczony po chłopsku
    • Wędlina drobiowa
  • Patery rybne
    • Łosoś wędzony lub marynowany
    • Koreczki śledziowe
    • Anchios
  • Patera z pieczonymi
    • Pikantne żeberka
    • Różnorodne pałeczki drobiowe
    • Skrzydełka w miodzie
  • Pralinki z sera koziego w boczku na sałacie podane
  • Galantyna z kury
  • Węgorz wędzony lub pstrąg faszerowany
  • Koreczki z mozzarelli i pomidorów coktailowych
  • Sałatka warzywna w szynce
  • Jaja nadziewane pastą tuńczykową na groszku w majonezie
  • Galaretki drobiowo-wołowe
  • Sałatka waldorf
  • Pomidory faszerowane sałatką z kurczaka
  • Roladki szynkowe z sałatką szparagową
  • Pasztet z różnymi piklami (ogórki, papryka, pieczarki, kukurydza,cebulka)

Zupy:

  • Bogracz
  • Zupa gulaszowa
  • Barszcz z pasztecikami
  • Zupa czosnkowa z grzankami

Dania główne:

  • Wieprzowina:
    • Roladki z kapustą "Jesenicki ptaszek" z sosem kminkowym
    • Kotlet cygański
    • Saltinbocca alla romana
    • Sznycel z pieczarkami
    • Cordon Bleu
    • Pieczeń w sosie myśliwskim
    • Polędwiczki wieprzowe w sosie z sera pleśniowego
    • Golonka w kapuście
    • Płonący udziec w całości podany
  • Wołowina:
    • Rostbef po angielsku w sosie z zielonego pieprzu
    • Gulasz węgierski
    • Roladki wołowe na sposób gospodyni domowej
    • Wołowina gotowana z chrzanem i zielonym sosem podana
    • Drób
    • Filet z kury ze szpinakiem i serem zapiekanym
    • Filet z kury nadziewany w sosie śmietanowym
    • Gulasz z indyka
    • Roladki z indyka
    • Pieczeń z indyka w sosie curry
    • Szaszłyki drobiowe
  • Ryby:
    • Filet z łososia z pomidorami coktailowymi i ziołami
    • Pstrąg pieczony w całości
    • Filet z mintaja w cieście piwnym
  • Dodatki:
    • Purre ziemniaczane, kluski śląskie, ryż, ziemniaki pieczone w folii, kopytka z bułką tartą, ziemniaki z porą zapiekane, ziemniaki z boczkiem
    • Wszelkiego rodzaju warzywa sezonowe, oraz za Państwa pozwoleniem warzywa mrożone.
  • Surówki:
    • Buraczki, kapusta biała z boczkiem, kapusta czerwona, surówka z marchewki, zielona sałata, mizeria



W każdym zestawie podajemy różnorodne potrawy do wyboru, jednak co do ilości i rozmaitości dań oraz możliwości ich łączenia ze sobą, zapraszamy Państwa do bezpośredniego kontaktu z nami.

Powyższe menu stanowi naszą propozycję, by ułatwić Państwu wybór. Oczywiście do Państwa dyspozycji jest nasze menu ogólne, wg którego możecie zaplanować swoje własne menu na daną okoliczność lub zamienić potrawy zaproponowane przez nas.

Gwarantujemy Państwu pełną obsługę niezbędną do zabezpieczenia danej imprezy, zastawę stołową, dekoracje stołów i wnętrz (gdy zaistnieje taka potrzeba) oraz transport.